با کدام رژیم غذایی، سالمندی سالم تری داشته باشیم
مهندس وب: حاصل یک مطالعه 30 ساله نشان داد که پیروی از رژیم های غذایی سرشار از غذاهای گیاهی و کاهش مصرف غذاهای فوق فرآوری شده، احتمال تجربه سالمندی سالم را بیشتر می کند.
به گزارش گروه علمی ایرنا، وبگاه سای تِک دِیلی در گزارشی آورده است: یافته های پژوهشی که بتازگی انجام شده نشان میدهد پیروی از رژیم غذایی سرشار از غذاهای گیاهی به همراه مقدار اندک تا متوسط غذاهای سالم با منشأ حیوانی و حداقل غذاهای فوق فرآوری شده با سالمندی سالم مرتبط می باشد.
پژوهشگران دانشکده بهداشت عمومی هاروارد تی اچ چان آمریکا، دانشگاه کپنهاگ دانمارک و دانشگاه مونترال کانادا با مطالعه روی بالاتر از ۱۰۵ هزار مرد و زن ۳۹ تا ۶۹ ساله طی ۳۰ سال نحوه ارتباط الگوهای غذایی مختلف در دوران میان سالی را با سالمندی سالم ارزیابی کردند.
در این پژوهش «سالمندی سالم» به این صورت تعریف شد: زندگی حداقل تا سن ۷۰ سالگی بدون بیماریهای مزمن عمده و با حفظ سلامت شناختی، جسمی و روانی.
نمونه غذاهای فوق فرآوری شده شامل نوشابه های گازدار، میان وعده های بسته بندی شده شیرین، چرب یا نمکی، نان های بسته بندی شده تولید انبوه، شیرینی، ماست میوه ای شیرین، نوشیدنی های انرژی زا، ناگت، همبرگر، سوسیس، هات داگ و پیتزای آماده است.
یافته های این پژوهش نشان داد که افزایش مصرف غذاهای فوق فرآوری شده خصوصاً گوشت های فرآوری شده و نوشیدنی های شیرین و رژیمی احتمال تجربه سالمندی سالم را می کاهد.
مارتا گواش- فره (Marta Guasch-Ferré)، یکی از محققان، اظهار داشت: فعال و مستقل ماندن هم برای خودِ افراد و هم برای سلامت عمومی یک اولویت است؛ به این علت پژوهش درباره ی سالمندی سالم لازم است.
آن- ژولی تِسیه (Anne-Julie Tessier)، سرپرست محققان، توضیح داد: یافته های ما همین طور نشان میدهد که نمی توان گفت یک رژیم غذایی برای همه مناسب می باشد. می توان رژیم های غذایی سالم را باتوجه به نیازها و ترجیحات هر فرد تنظیم کرد.
قرار است گزارش این پژوهش ۲۴ مارچ/ ۴ فروردین در نِیچِر مِدیسین (Nature Medicine) منتشر شود.
منبع: webengineers.ir
این مطلب را می پسندید؟
(0)
(0)
تازه ترین مطالب مرتبط
نظرات بینندگان در مورد این مطلب